{"id":5151,"date":"2017-10-26T13:41:36","date_gmt":"2017-10-26T11:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/youngcaritas.eu\/mittagessen-aus-der-tonne-welternahrungstag-2017\/"},"modified":"2017-10-26T13:41:36","modified_gmt":"2017-10-26T11:41:36","slug":"mittagessen-aus-der-tonne-welternahrungstag-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youngcaritas.eu\/de\/mittagessen-aus-der-tonne-welternahrungstag-2017\/","title":{"rendered":"Mittagessen aus der Tonne – Weltern\u00e4hrungstag 2017"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Rund f\u00fcnf Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Italien verschwendet.\u00a0Dadurch entstehen den Unternehmen und Haushalten in Italien Kosten in H\u00f6he von rund zw\u00f6lf Milliarden Euro \u2013 umgerechnet rund ein Prozent des Bruttoinlandsproduktes.<\/p>\n

Die youngCaritas S\u00fcdtirol hat anl\u00e4sslich des Weltern\u00e4hrungstages am 16. Oktober ihre 22 neuen Zivildiener(innen) zu einem Workshop rund um’s Thema Lebensmittelverschwendung geladen. Am Ende stand ein leckeres gemeinsames Essen!<\/p>\n


\nWie kann man Verschwendung pr\u00e4ventiv vermeiden?<\/strong><\/p>\n

Nach einem Blick auf die \u2013 teilweise schockierenden \u2013 Zahlen und\u00a0Fakten erarbeiteten die Freiwilligen Vorschl\u00e4ge, wie es besser gehen k\u00f6nnte. Dabei waren das sogenannte \u201eReste-Essen\u201c und die Erstellung von Einkaufslisten.<\/p>\n

Bei einer italienischen Supermarkt-Filiale in Bozen baten die Jugendlichen um Lebensmittel-Reste, die zwar nicht mehr verkauft werden konnten, aber noch immer genie\u00dfbar waren. Mit den gesammelten Essensresten bereitete die Gruppe ein gelungenes Mittagessen zu, das \u2013 oh Wunder \u2013\u00a0so gar nicht nach Abfall schmeckte.<\/p>\n

Solche Aktionen sind erst m\u00f6glich, seit im Fr\u00fchjahr 2016 in Italien ein neues Gesetz gegen die Lebensmittelverschwendung in Kraft getreten ist. Demnach d\u00fcrfen Superm\u00e4rkte in Italien nun \u2013 anders als vorher \u2013 Ware, die sonst in der M\u00fclltonne landen w\u00fcrde, an Hilfsorganisationen verschenken. In Frankreich, wo das Gesetz schon l\u00e4nger gilt, m\u00fcssen Superm\u00e4rkte sogar mit Sanktionen rechnen, wenn sie genie\u00dfbare Lebensmittel wegwerfen.<\/p>\n

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Die Zivildiener(innen) machen ein freiwilliges soziales Jahr bei Caritas S\u00fcdtirol. Manche davon arbeiten in Fl\u00fcchtlingsh\u00e4usern, andere organisieren Projekte und sind f\u00fcr deren Durchf\u00fchrung zust\u00e4ndig. Eine sowohl sprachlich als auch kulturell, bunt gemischte Truppe.<\/p>\n

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Weitere Infos zum Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung in Italien:<\/p>\n

Verbrauerzentrale Italien<\/a><\/p>\n

Italien setzt Zeichen im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung<\/a><\/p>\n

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